סטודנטים מקהילת 'גרעין אופקים למחר' באקדמית צפת השתתפו השבוע בסיור תוכן וטעמים מיוחד, המשקף את החיבור העמוק בין המוסד האקדמי לבין העיר צפת. הסיור, שהתקיים בהובלת מדריכי "רוח צפת" והרב ד"ר בניהו ברונר, שילב בין היסטוריה, מסורת וקולינריה מקומית.
"האקדמית צפת רואה חשיבות רבה בחיבור הסטודנטים לקהילה המקומית ולמורשת העשירה של העיר," מסביר ד"ר ברונר. "הסיור הייחודי הזה מאפשר לסטודנטים להכיר את צפת לא רק כמוסד לרכישת השכלה אקדמית, אלא כעיר מיוחדת, בעלת היסטוריה עשירה ותרבות קולינרית מרתק".
קהילת 'גרעין אופקים למחר' מהווה דוגמה מצוינת לשילוב בין האקדמיה, מעורבות חברתית ולימודי תורה. הסטודנטים בקהילה משלבים את לימודיהם האקדמיים עם פעילות קהילתית ענפה ולימודים בבית המדרש, ומהווים גשר חי בין המכללה לקהילה המקומית. סיור זה מהווה חלק ממגוון פעילויות המתקיימות במסגרת תכנית המעורבות החברתית של המכללה האקדמית צפת, המעודדת את הסטודנטים להיות חלק אינטגרלי מהמרקם החברתי והתרבותי של העיר צפת.
