במבצע ענק תחת השם "שולחן עגול" בשיתוף פעולה של תחנת משטרת צפת בפיקוד קצין שיטור וקהילה, וטרינר אשכולי ולוכד – יחידת פיצו"ח מרחב צפון, משרד הבריאות וצוותי מג"ב, נתפס בשר החשוד כשחיטה שחורה.
במהלך המבצע שנערך בגזרת מושבי מרום הגליל וצפת נמצא כ-1 טון בשר ללא תיעוד שחיטה בשלושה מקומות. הבשר הוחרם ונלקח להשמדה באישור משרד הבריאות. ביחד עם זאת, נלכדו והורדמו 2 פרות שפלשו לשטח פרטי וגרמו נזק. בעל הבקר עוכב לתחנה להמשך טיפול חקירות בנוסף פתיחת תיקי חקירה של הפיצוח כנגד שחיטה שחורה.
