לא פחות מתשעה צוותי כיבוי מתחנה אזורית גליל גולן הוזעקו במוצאי שבת אחר חצות למלון ספא כנען בצפת, לאחר שהתקבלה הודעה במשל"ט צפון על שריפה.
הצוותים בפיקודו של רב רשף שמעון אוחיון הפעילו נוהל חירום והחלו במניעת התפשטות האש לעבר יתר הקומות, במקביל לסריקת לכודים ופינוי מספר אורחים מאותה קומה בה פרצה השריפה. מקור האש התגלה בחדר הכביסה של המלון בקומה הראשונה. הקומה הייתה אפופה עשן. צוותי הכיבוי הצליחו להשתלט על האש והחלו בפעולות אוורור של המקום. לא היו נפגעים. החלה חקירת נסיבות השריפה.
